Festa della Birra Artigianale

Festa della Birra Artigianale

Alle Sorgenti della Birra Artigianale
Percorso degustativo delle birre artigianali Italiane

Balze, Forlì-Cesena
7 Agosto 2010

Ore 16,00 Apertura dell’area che ospita Birrifici Italiani dove potremo degustare birra prodotta esclusivamente in modo Artigianale, non filtrata e senza addittivi per la conservazione.
Dalle ore 17,00 nell’area riservata, degustazioni di Birra Artigianale Italiana guidata dal mastro birraio. Con le sue spiegazioni potremo capire il percorso di produzione della Birra, il modo giusto per degustarla ed apprendere nuovi gusti e profumi della bevanda più antica al mondo. Per partecipare alla degustazione viene fornito un bicchiere con sacca portabicchiere adatto alla degustazione. L’ingresso è riservato a coloro che si prenotano presso l’ufficio Pro-loco. Durante la giornata, nell’area degustazione, verrà eseguita una “cotta” con descrizione degli ingredienti e degli strumenti utilizzati per la produzione di birra.
Nell’area di distribuzione della birra Artigianale è possibile degustare diversi tipi di birre provenienti da microbirrifici italiani. Durante la festa sarà funzionante lo stand della Pro-loco dove potrete trovare oltre ai classici panini con salumi nostrani, anche prodotti tipici del nostro paese : ciacce fritte, tortelli alla Lastra e il “Migliaccio”. Novità 2010 sarà l’abbinamento delle birre con i prodotti tipici del territorio. L’Antico Forno di Balze inoltre proporrà un pane speciale, il “Cariolo”, preparato appositamente per degustare la Birra Artigianale.
La manifestazione vuole richiamare l’attenzione sul modo si degustare la birra non sul bere birra, per gustare il meglio le nostre birre italiane e bere consapevolmente.
Per Informazioni : Pro-Loco Balze Tel 0543906589
oppure scrivere a birrartigianale@amiciditorio.it