SAGRA DELLA PERA COCOMERINA

VILLE DI MONTECORONARO, 21 e 22 agosto 2010

La pera cocomerina: un patrimonio da salvare.

Pere cocomerine La pera cocomerina, chiamata anche "pera briaca" per i colore che richiama il vino o "pera cocomera" per il tipico colore rosso cocomero che nel raccolto più tardivo assume un colore più intenso al centro e rosa brillante vicino ai semi, è un frutto di forma ovoidale di piccole dimensioni (il peso varia dai 20 ai 60 grammi). Dolce e profumato, si conserva per poco tempo e si presta molto bene alla trasformazione o alla conservazione sotto spirito.
E' un'antica varietà di frutto che in passato veniva coltivata essenzialmente per l'autoconsumo famigliare, e che, dagli anni Cinquanta in poi, con lo sviluppo della frutticoltura intensiva, è andata ormai del tutto scomparendo. Basti pensare che del vasto patrimonio varietale esistente tra Sei e Settecento, ne sono giunte a noi soltanto 17 varietà,alcune delle quali si sono salvate nell'Appennino cesenate, e che questa pera sopravvive solo su una trentina di piante in una ristretta area intorno a Ville di Montecoronaro a breve distanza dal Monte Fumaiolo.
La pera cocomerina, che riveste una grande importanza nella salvaguardia della biodiversità, rappresenta pertanto un patrimonio da salvare ed è entrata nel novero dei Presìdi Slow Food.

La sagra dedicata alla pera cocomerina: 22 e 23 agosto

Intorno al Presidio si è costituita un'associazione che, con l'intenzione di garantirne la sopravvivenza, è riuscita a fare di questo frutto eccezionale il simbolo stesso del territorio in cui si è conservato.
E dunque, anche quest'anno l'Associazione Pro Ville di Montecoronaro in collaborazione con la Comunità Montana dell'Appennino Cesenate ed il Comune di Verghereto, organizza la "Sagra della Pera Cocomerina", giunta alla 7° edizione. La sagra si aprirà con la vendita del frutto dell'ultimo raccolto, di confetture e sciroppate della pera cocomerina, ma anche con defustazione di prodotti tipici, esibizione di ballerini e musica dal vivo. Nei due giorni di Sagra verranno organizzati pranzi e cene, un'esposizione di prodotti tipici del territorio, mostra fotografica, espositori di attività artigianali locali, una gara di ricette con la Pera Cocomerina e anche una passeggiata per visitare, in compagnia di una guida, i pochissimi peri cocomerini sopravvissuti fino ad oggi.

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Data ultimo aggiornamento: Giovedi', 10 Giugno 2010, ore 18:01.44

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